我悲观的以为，人生下来就是为了慢慢变老，茶也是。
但并非贬义，人到了一定年纪有了阅历变得更加有价值，而茶也是如此，年份越久远，足够独特并也拥有了自己的韵味。
什么年龄去品味茶，喝到的味道是如何，其实跟当时的心情的关联性很大。
淡定从容中，回味品悟人生旅程的每一阶段。
10岁喝茶，初次接触，谁都会有种苦涩之感，喝一小口，要喝几大口凉白开涮涮，发誓再也不喝。
20岁喝茶，开始借茶提神，繁重的学业或临近期末考试之前，总要喝几杯酽茶。
30岁喝茶，与茶成挚友，事业之茶，多的就是应付，很难喝出自己，更多了应酬。
40岁喝茶，无奈之举，此刻的喝茶才是真正的喝茶，人生失意，需借茶梳理思绪，借茶整理人生，从新整步。
50岁喝茶，生活已定，难以左右，悲叹命运，感慨生活，长谈失意，回望幸福。
60岁喝茶，一杯敬明天，一杯敬月光，人生几何。
70岁喝茶，自己叙旧，回首旧事，可能会老泪纵横，也可能洋洋喜气。
在万千茶品中，普洱茶更能诠释我对茶由淡雅的热爱到固有之味的热宠，犹如茶遇红颜，即使铮铮铁汉，也会附庸风雅，多愁善感起来;哪怕世外高人，抿下一口，也难免在内心绽放出花朵，抛仙弃佛。茶，一壶在侧，可驰骋于商场之上，弹剑于江湖之中，流连于儿女之间，独酌于竹林深处!
而我所要的说的普洱茶不是传统的普洱生茶，而是普洱熟茶，更能让我对茶的了解从浅至深。
如果说普洱茶市场已经如此受大众欢迎，那普洱熟茶则更为热爱普洱茶的爱好者多了份选择，今天我们说要说的这个普洱是“大山乔木茶”，“大山乔木茶”是“勐库戎氏”于2008年倾心打造的一款精品有机普洱茶。原料全部选用勐库大雪山和冰岛茶区海拔1800米以上的大山，包含纯正冰岛普洱茶料。是一款口感俱佳、越陈越香，极具收藏价值的极品好茶。
我喜欢它渐渐发酵后产生的味道：熟茶最讲究时间(后发酵)，用一句时髦的话来说，那就是时间的味道，是一个由存茶者完成的最后的一个过程。是“存茶者”依据各自对普洱茶的理解，通过存储中温度与湿度等诸多因素的把握，总结出一套或若干套的方法，将普洱茶“锻造”出更优异的茶品，准确地说，是品质再造的一个过程，更是一个“丑小鸭”向“白天鹅”转变的过程。
放眼整个普洱茶市场，你会发现一山百味，百山千味，而真正的云南普洱茶是一山一味。年份再久的普洱茶，原料再好的普洱茶，也是因为其独特的口感才得以惊艳世人。而“大山乔木茶”则是千山中的独特的一山，特殊的地质环境也让其从千山中脱颖而出。
随着人们对于茶文化的探索，对于普洱茶也有了更多认识，严格意义上来说，普洱茶市场的风向标每隔几年才会变一次，山头一旦出名，那么它就会在市场当中占据很重要的地位。
熟茶的品味与把玩，与生茶相比，有共同点：讲时间、存放条件，但不讲古树茶、不讲不同的山头，汤色、香气、口感不像生茶那样复杂，比较容易把握。“三要素”(五年以上)齐全的熟茶，汤色红浓、透亮，深红葡萄酒色，十分红艳与诱人，看了就想喝;香气浓郁，有植物烘干后特有的香气，挂杯持久，有枣香、糯香、荷香;口感甘甜，润滑，醇厚，生津，无苦、涩味，且甘甜持久。
大山乔木茶出道至今已经拥有属于它特色的忠实粉丝，而他并非想占领市场，因为懂茶亦选茶，由于自然条件等各原因，让大山乔木茶变得稀缺，目前全球仅剩100吨的茶叶量都属于京东数字资产收藏，售完将不再生产。无论从他的饮用价值，口感，都是值得普洱茶客可以喜爱和珍藏的。
大山乔木茶被大多数的收藏者所追捧的原因，最重要的也是他有别与其他的茶叶的最大的一个特点。就是他本身是一款不会过期的茶叶，而且因为茶叶中的矿物质含量丰富，在后期陈放过程的几十年中茶叶的口感会随着时间的打磨变的更好，这就产生了一个非常好的“时间越长味道越好”的良性循环。
岁月不仅仅只会催人老，还会在时间的长河里沉淀阅历和价值，普洱熟茶，时间对它而言亦是价值的递增，都说普洱茶是茶客的终点站，这句话的价值观开始逐年显现，但好的普洱茶，并且具有饮用价值和收藏价值的普洱茶，让欣赏和收藏它的人品寻它沁著茶香芝兰之气舌尖微甜耐人寻味之轻松快慰。
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